Ideale per tutti i tipi di verdura e per le zuppe, per dare maggiore personalità alle preparazioni, sia a crudo che in cottura.
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L’olio extra vergine “I Dedicati – ideale per verdure” è ottenuto da una selezione di cultivar 100% italiane ed è caratterizzato da un fruttato di oliva verde di media intensità, note vegetali marcate e persistenti come la foglia di ulivo ed erba fresca, sensazione netta di carciofo e mandorla verde, retrogusto amaro e piccante.
Ideale per tutti i tipi di verdura e per le zuppe, per dare maggiore personalità alle preparazioni, sia a crudo che in cottura.
La linea di oli extra vergini 100% italiani “I Dedicati”, nasce dalla collaborazione tra Olitalia e JRE, associazione di giovani e talentuosi Chef dell’alta ristorazione europea, con l’obiettivo di definire tre diversi profili sensoriali specifici per l’abbinamento perfetto a piatti a base di verdure, carne e pasta.