ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP “PURO MODENA BARRIQUE” 5 GR...

3 x 250 ml

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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP “PURO MODENA BARRIQUE” 5 GRAPPOLI - 3 bottiglie 1

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP “PURO MODENA BARRIQUE” 5 GRAPPOLI - 3 bottiglie

07B020
L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Puro Modena Barrique” 5 grappoli è un prodotto pregiato, unico e certificato che utilizza solo uve Lambrusco I.G.T., qualità tipica del territorio modenese.
Viene lasciato maturare 6 mesi in preziose barrique di legno, il cui contatto arricchisce il mosto di sentori di vaniglia e note tostate di burro fuso. Denso e cremoso, è caratterizzato da un gusto rotondo ed armonico, con una forte acidità conferita dall’aroma vinoso tipico del Lambrusco. È riservato a piatti più complessi, come risotti, bolliti di carne, scaloppine, Parmigiano Reggiano e formaggi stagionati.
La certificazione di rintracciabilità Bureau Veritas a livello dell’acetificio e della cantina è garantita dal certificato n°421/001.
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€ 40.70 3 x 250 ml € 34.00
Nella confezione
Aceto Balsamico di Modena IGP “Puro Modena Barrique” 5 grappoli 250 ml
6 mesi di maturazione in preziose barrique di legno, definiscono l’anima di questo aceto balsamico di Modena IGP pregiato, unico e certificato, ottenuto solo da uve Lambrusco I.G.T.
ACETAIA GIUSEPPE CREMONINI

Acetaia Giuseppe Cremonini è un’azienda di nuova generazione, interamente di proprietà della famiglia Cremonini, che sorge all’interno di una tenuta agricola di 40.000 metri quadrati, per la maggior parte coltivati a vigneto di Lambrusco Grasparossa IGT e Trebbiano DOC, uve tipiche del territorio utilizzate per il rinomato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Lo stabilimento, progettato e realizzato basandosi su tecnologie di processo all’avanguardia per sposare tradizione, qualità ed efficienza, si può definire un modello di riferimento per l’intero settore.
Accanto al moderno stabilimento sorge l’Acetaia Tradizionale di Famiglia, dedicata alla produzione dell’Aceto Balsamico di Modena Tradizionale D.O.P.

La Filosofia

Il Coraggio di intraprendere sfide difficili, credendo di raggiungere anche i traguardi più lontani, una Passione che traduce il lavoro in sentimento ed amore per quello che si fa e l’Attesa di raccogliere i frutti del proprio lavoro, anche quando tutto sembra perduto, sono questi i valori sui quali Giuseppe Cremonini ha costruito una vita di successi e l’Acetaia a lui intitolata.
Questi valori sono oggi interpretati dai figli Angelo, Camillo ed Elisabetta e si possono ritrovare in tutti i nostri prodotti, frutto di una passione autentica, verso un prodotto che rappresenta il simbolo di una storia familiare.
Coraggio, Passione, Attesa, solo così si avverano i sogni…

PROVALO IN CUCINA
Crema di mascarpone alla “Barozzi” con ripieno di Aceto Balsamico di M...
Sgombro marinato, cicerchia flegrea, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ...
Costolette di agnello in scottadito al forno all’aceto balsamico 5 gra...

Perché
olitalia

Qualità dei prodotti
La qualità dei nostri prodotti è garantita attraverso la selezione e il controllo accurato delle materie prime. Il prodotto che porti in tavola rispetta gli standard più elevati in tutte le fasi della filiera di produzione.
I nostri partner
Selezioniamo le eccellenze per offrire un’esperienza completa di gusto. I nostri partner sono professionisti del settore ristorazione, condividono i nostri più alti standard qualitativi per risultati professionali anche a casa tua.
Imballaggi ecologici
I nostri imballaggi sono certificati FSC, riciclabili al 100% e biodegradabili. Sono ottenuti dalla lavorazione di legname proveniente da foreste rinnovabili e gestite in modo sostenibile.
Spedizione accurata
La protezione degli articoli per tutto il viaggio fino alla destinazione finale è garantita grazie a imballaggi progettati e brevettati per assicurare la massima sicurezza e conservazione del prodotto durante la spedizione.
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