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PIZZA D'AUTORE - live con Gino Sorbillo

€ 69.00
Q.tà
PIZZA D'AUTORE - live con Gino Sorbillo 1

PIZZA D'AUTORE - live con Gino Sorbillo

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Vivere un’esperienza di cooking class live firmata Gino Sorbillo significa scoprire i segreti del piatto italiano più amato di sempre: sua lievità, la pizza.
Un’esperienza da professionista fatta in casa. Come la pizza che preparerai nella tua cucina, seguendo la ricetta tradizionale e i consigli del maestro pizzaiolo più conosciuto al mondo. Non una pizza qualunque, ma la famosa pizza napoletana, realizzata con materie prime professionali, le stesse usate dai grandi nomi della tradizione pizzaiola. Fatti guidare e impara l’arte dell’impasto perfetto lievitato naturalmente e del topping gourmet.
L’esclusiva video lezione live offre l'opportunità di apprendere le tecniche ed i segreti nel preparare una pizza napoletana verace.
Gino Sorbillo impasterà in diretta dalla sua pizzeria di Napoli: ricevi gli ingredienti direttamente a casa per essere protagonista di tutte le fasi, dalla preparazione alla cottura, e acquisire così, una vera professionalità nell'arte della pizza.

 

 

Data cooking class: 29 gennaio 2022

 

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- 13% € 79.00 € 69.00
Acquistabile fino al 23/01/2022
Nella confezione
Cooking Class in diretta live con Gino Sorbillo Esclusiva lezione in diretta live per realizzare la pizza con e come Gino Sorbillo
Una cooking class live, realizzata in esclusiva per te, che ti guiderà passo dopo passo alla preparazione della vera pizza napoletana insieme al maestro pizzaiolo più famoso al mondo Gino Sorbillo.
Olio extra vergine di oliva Pizzolivm 1 bottiglia 500 ml
Caratterizzato da un marcato sentore di foglie di pomodoro, Pizzolivm esalta e armonizza gli ingredienti in un trionfo di sapori che valorizzano l'autenticità della vera pizza napoletana.

La vera pizza ha il suo extra vergine. Lo senti subito, dal momento in cui disegni quella spirale sulla tua tela di farina, acqua e lievito: Pizzolivm è l’olio che la tua arte si merita. La sua capacità di abbracciare il pomodoro, la mozzarella e il basilico, per poi unirli in un tripudio di aromi e sapori, non ha uguali. Questo perché Pizzolivm non è come gli altri oli, non soddisfa qualsiasi esigenza, non è fatto per abbinarsi a tutto: Pizzolivm è un atto d’amore verso la vera pizza napoletana, l’eccellenza italiana più imitata e mai eguagliata per cui è stato concepito e sviluppato da Olitalia in collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana.
Condimento a base di olio extra vergine di oliva Aromatizzato al peperoncino 1 bottiglia 250 ml

Grazie al suo gusto gradevolmente piccante, il condimento a base di olio extra vergine di oliva Aromatizzato al peperoncino è ideale per aggiungere una nota pungente e saporita alla tua pizza.

Farina Caputo “Pizzeria” 1 pacco 1 kg

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta.

Dall'esperienza maturata in tre generazioni di maestri mugnai napoletani deriva la qualità e il successo dei prodotti di Mulino Caputo.
Le farine vengono prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione e sono destinate al mondo della ristorazione professionale. Il metodo a macinazione molto lenta, legato all’antica arte molitoria, consente di ottenere farine di altissima qualità senza danneggiarne gli amidi, le proprietà organolettiche e soprattutto l’autenticità del gusto.
Farina Caputo “Nuvola” 1 pacco 1 kg

Farina ideale per impasti leggeri con grandi alveolature. I suoi ingredienti 100% naturali senza additivi né conservanti assicurano volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

Lievito secco Caputo 1 confezione 100 g

Lievito 100% Italiano ad elevata attività.

Il lievito secco attivo è il grande protagonista di una lievitazione perfetta. Si tratta di lievito di birra prodotto da un ceppo rigorosamente selezionato e made in Italy e nutrito solo con melasso italiano: un particolare tipo di zucchero ricavato dalla barbabietola e dalla canna da zucchero.

Ciao Pomodoro S.Marzano DOP 1 barattolo 800 g
100% pomodori pelati italiani, selezionati e lavorati da fresco.

Il pomodoro San Marzano DOP è l’emblema della più alta tradizione gastronomica italiana e l’ingrediente principe della più verace cucina napoletana. Il pomodoro Ciao – San Marzano DOP, viene trasformato entro massimo 8 ore dalla raccolta per mantenere la freschezza, le qualità organolettiche e naturali del frutto. Così facendo solo la migliore selezione dei frutti interi viene inscatolata e distribuita nel mercato e questo permette di offrire agli operatori della ristorazione e delle pizzerie un prodotto italiano finito di qualità eccellente.
Parananza Olitalia 1 PEZZO

In omaggio la parananza firmata Olitalia, indossala e diventa un pizzaiolo professionista nella tua cucina.

Regala un’esperienza Olitalia

Se stai cercando un regalo speciale per chi ama la buona cucina o per rendere indimenticabile una ricorrenza o un’occasione importante, il cofanetto Pizza d'autore è quello che fa per te.

Una selezione di prodotti, nati per i professionisti della ristorazione e delle pizzerie, per realizzare una cooking class dedicata alla vera pizza napoletana in diretta live con Gino Sorbillo, premiato nel 2016 dal presidente Mattarella come Maestro d’Arte e Mestiere per il settore pizzeria.

 

Perché
olitalia

I nostri partner
Selezioniamo le eccellenze per offrire un’esperienza completa di gusto. I nostri partner sono professionisti del settore ristorazione, condividono i nostri più alti standard qualitativi per risultati professionali anche a casa tua.
Spedizione accurata
La protezione degli articoli per tutto il viaggio fino alla destinazione finale è garantita grazie a imballaggi progettati e brevettati per assicurare la massima sicurezza e conservazione del prodotto durante la spedizione.
Imballaggi ecologici
I nostri imballaggi sono certificati FSC, riciclabili al 100% e biodegradabili. Sono ottenuti dalla lavorazione di legname proveniente da foreste rinnovabili e gestite in modo sostenibile.
Qualità dei prodotti
La qualità dei nostri prodotti è garantita attraverso la selezione e il controllo accurato delle materie prime. Il prodotto che porti in tavola rispetta gli standard più elevati in tutte le fasi della filiera di produzione.
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VIAGGIO IN ITALIA
Un viaggio tra le più rinomate eccellenze del nostro Paese, alla scoperta di due degli ingredienti principe della cucina Italiana: l’olio extra vergine di oliva e l’aceto balsamico di Modena Tradizionale.
PIZZA D'AUTORE - live con Gino Sorbillo 4
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “MONOCULTIVAR NOCELLARA” - 3 bottiglie
100% italiano
PIZZA D'AUTORE - live con Gino Sorbillo 5
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “MONOCULTIVAR OGLIAROLA” - 3 bottiglie
100% italiano
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